Moonshine

Moonshine is een sterke drank in de categorie whiskey en wodka, maar het is geen whiskey en geen wodka.

Van origine is het de illegaal gestookte drank, en omdat je niet altijd die omstandigheden hebt om bijvoorbeeld granen helemaal te bewerken zijn er recepten ontstaan die anders omgaan met het graan.

Rogge, gerst, tarwe en mais zijn de meest voorkomende granen die voor moonshine gebruikt worden.